Na co myslíte při jídle?

12.12.
2013

Dnes jsem si byl nechat pustit žilou na transfuzní stanici. Je mi potom vždycky lépe a alespoň si mohu zdůvodnit doplňování chybějícího obsahu krve dobrým červeným suchým vínem. Neznám nikoho, kdo chodí pravidelně darovat a nětěšil by se po darování krve na dar v místní kantýně – rohlík, máslo, kopec šunky a pravou “filtrovanou nevím přes co” kávu. Číst dále »

Spánek a inzulinová rezistence

13.10.
2012

Podle nedávného průzkumu u náctiletých bylo zjištěno, že dostatečný spánek snižuje hladinu krevního cukru a snižuje riziko inzulinové rezistence*. Číst dále »

Heroin nebo raději cukr?

3.10.
2012

I malý školák ví, že heroin je droga, která může zabít a že se na ní můžete stát závislými a tato závislost může skončit smrtí. Jste-li závislí na cukru i tady vám tělo dá zcela srozumitelně najevo, že mu cukr působí potíže. Přesto ani vysokoškolsky vzdělaný člověk neposlouchá své tělo a dál ochotně dodává svému tělu sladkou drogu. Číst dále »

Podívali jste se někdy na etiketu ochucené vody?

16.9.
2012

Pijeme cukry, sladidla a konzervanty a ještě si pomláskáváme, ale jedna jediná láhev ochucené vody denně může znamenat za rok 15 kilo tuku navíc!

Už zdravý rozum nám napoví, že ve 2 litrech barevné “multitivitaminové” vody za pár korun asi neobjevíte čerstvě vymačkanou šťávu z mnoha druhů ovoce. Etiketa vám ozřejmí zázračné složení této pochoutky. Stačí vzít brýle , otočit a číst. Číst dále »

Což takhle nedat si cukr?

11.9.
2012

V souvislosti s připravovanou e-knihou o cukru vám postupně představím pár cukrových perliček. Dnes vám představuji Xylitol – jednu z možných náhrad bílého rafinovaného cukru (sacharózy).

Fakta (Wikipedie): Xylitol (z řeckého ξύλον – xyl [o], “dřevo” + přípona – itol, která se používá k označení cukrových alkoholů) je organická sloučenina se vzorcem (CHOH)3(CH2OH)2, též se však nazývá dřevný cukr nebo březový cukr. Číst dále »

Vítejte na stránkách pavelkozak.eu

10.9.
2012

Vítam Vás na blogu Pavla Kozáka. Bohužel zde nejsou prozatím nové příspěvky, ale to se brzo napraví. Proto Vám zatím posílám něco pro pobavení.

S pozdravem Administrátor